❄️ Conejo En Salsa En Olla Rapida

Conejoguisado en olla express, un plato rico, rápido y completo. El conejo es una carne blanca con poca grasa, muy saludable y que queda muy tierna si la cocinamos guisada. Para ello, podemos usar una olla convencional, que precisa cocción a fuego lento, o una olla rápida. Cocinar en olla express nos Limpiamos troceamos y sazonamos el conejo con sal y ajo ( si queremos darle un toque "de monte" le ponemos un poco de tomillo y romero). pelamos la cebolla y la picamos. Fríeel conejo hasta que se dore bien (8-10 minutos aproximadamente). Vierte el vino, tapa la cazuela y cocina el conejo durante 12-15 minutos. Saltea los tomates cherry en una sartén con un Incorporael chorizo más el pimiento y cocínalos durante unos 5 minutos. Agrega el conejo y séllalo un par de minutos. Añade el ajo con el tomillo. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Ahora Losingredientes son para 4 raciones de conejo en salsa. Leer completo. Conejo guisado en olla express. El conejo ha sido un ingrediente habitual en la cocina de mi madre. Este plato lo hacía casi todos los domingos. Realmente es muy sabroso, y con esta elaboración en la olla express, es mucho más rápido y fácil. Añadimosel vaso de vino blanco y el de agua – se puede añadir una pastilla de caldo concentrado de carne – Añadimos el conejo que teníamos reservado y añadimos otro pellizco de sal. Lo dejaremos a fuego medio durante unos 30 minutos, destapado para que las salsas reduzca, dando la vuelta a los trozos de conejo de vez en cuando durante 1cebolleta 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva sal una rama de romero Elaboración de la receta de conejo en salsa: Sala el conejo y Añadimosa la cazuela la cucharada de harina y la dejamos dorar, ras o que vertemos el vino blanco y salpimentamos. Después de que hierva, echamos el agua y el conejo. Cerramos la olla, y lo dejamos cocer a presión durante unos 18 minutos, tras lo que sacamos la cazuela del fuego, enfriamos y abrimos y echamos las cebollitas, los 2-. Preparación en olla rápida del conejo en salsa de romero: En un mortero machacamos los ajos todo lo que podamos. Ponemos un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra en la cubeta de la olla y sellamos los trozos de conejo. Cuando los tengamos de una cara, damos la vuelta y añadimos los ajos y la ramita de romero, si no Cocinaen la olla express: Cierra la olla express y cocina por unos 20 minutos a fuego medio-bajo. Deja que salga todo el vapor antes de abrir la olla. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de conejo con champiñones lista para servir. ¡Buen provecho! Cocina patatas con conejo en olla express: ¡Fácil y delicioso! 1 Limpia y trocea el conejo. 2. Limpia las alcachofas y córtalas en cuartos. 3. Pela y pica la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate. 4. En la olla rápida, calienta un poco de aceite Cerrarla olla rápida y cocinar a fuego medio-alto durante aproximadamente 20 minutos. Pasado el tiempo de cocción, dejar que la olla pierda presión y abrir con cuidado. Opcionalmente, si se desea una salsa más espesa, se puede espolvorear un poco de harina sobre el conejo y remover para que se mezcle con los jugos de cocción. Incorporael adobo al conejo, tapa con un film y deja que repose 2 horas aproximadamente. Coloca los trozos de conejo en un recipiente de horno. Agrega al adobo un chorrito de agua y de aceite, mezcla y vierte sobre el conejo. Cocina a 180ºC. durante 30-35 minutos. Pon las patatas a cocer en una olla rápida con agua durante 4 minutos. Agregael vino tinto y mezcla otros 10 segundos velocidad 2. Pon en una fuente honda el conejo troceado y salpimentado y agrega la mezcla de las verduras. Dejar macerar el conejo en esta marinada por lo menos durante 6 horas -mejor 12h-. Pon todo en una fuente y hornea a 180ºC durante 90 minutos aproximadamente o hasta que esté Calentarel aceite en una cazuela y sofreír las cebollas hasta que comiencen a tomar color. Incorporar los trozos de jarrete, dorarlos bien por todos los lados. Añadir el vino y el coñac, reducir un par de minutos a fuego fuerte. Echar las hebras de azafrán y poner a punto de sal. Guisar a fuego lento 80/90 minutos. .

conejo en salsa en olla rapida